核桃裂了如何修複?

作者:caida  時間:2018-05-27 17:24:25  來源: 大眾養生網

核桃是每個人都吃過的堅果,而且一般人群都可以放心吃核桃,父母們還可以把核桃做成適合的輔食給寶寶吃,能夠為寶寶的身心發育提供寶貴的營養,比如小孩子吃核桃具有健腦的功效,除此之外,現在很多人喜歡玩核桃,那麼如果核桃開裂了的話,有哪些方法可以修複呢?

核桃裂了如何修複?

核桃裂了如何修複?

雖然文玩核桃形勢確實大不如從前,不過所幸喜歡傳統的玩家還是很多的,不隻是老玩家,新玩家也不少,隻不過盤玩核桃大家都有一個共同的煩惱,特別是身處北方的玩家,那就是:開裂!

核桃為何會裂?

其實不隻核桃愛裂,同為果核的橄欖核也同樣常常麵臨這樣的問題,首先它是有水份的,其次它內裏是有空間的,當水份流失,內外部的壓力、溫度、濕度不同的時候,就會容易開裂了,很多新手玩家聽說核桃要用水刷(新核桃在剝青皮清潔的步驟是要用水的),結果刷完還用風幹,那這樣的核桃不裂都對不想自己了!

核桃裂了如何修複?

裂了之後怎麼辦?

前麵說了,隻要濕水吹風,或是溫差大,核桃分分鍾就鬧脾氣裂給看,那咱們能怎麼辦,難道就要丟了換一對嗎?萬一再來一對還這樣怎麼辦?

所以說,碰到核桃開裂不要怕,隻要找對方法、花點時間,還是可以給哄回來的喲,番茄匠帶一起去看看廣大玩友都是怎麼對待開裂的“小桃桃”的吧。

核桃裂了如何修複?

基礎方法1自生自滅!

不是鬧脾氣嘛,就讓鬧個夠!這種方法最為簡單粗爆,把核桃先用水泡一下,然後放進一個裝有少量水(足夠讓內部全部均勻沾濕就好了)的密封袋裏封好,也可以用濕水的毛巾、紙巾(以濕透但不滴水為準)包住再放進密封袋中,就可以完全不理它了!

3天以後再拿出來看一下,這時會發現它已經啥脾氣都沒有了,乖乖的很服貼,開裂的地方完全看不出來了!這時別著急著盤哦,把附在上麵的水份用紙巾吸幹,然後換個幹燥的密封袋繼續放多一周左右,直至完全陰幹。

注:這種方法針對當年的核桃可能會比較見效,據說新下樹的核桃還很“活”,本身具備一定的自愈能力,會產生一種膠狀物,令開裂的核桃慢慢愈合。

基礎方法2冷處理!

此方法可以說為方法1的加強版,簡直稱得上“冷爆力”!但原理基本相似,在開裂處滴上幾滴水,不用太多(同樣可以用濕布或紙巾包住),然後裝進密封袋中直接放進冰箱的保鮮層,不著急也可以放上個三五天再拿出來基本就看不出裂了。

有些朋友可能也試過直接放冷凍層的,其實番茄匠在這裏為什麼不建議呢,因為核桃開核往往是因為風幹快速失水導致,這時加水放冰箱要起到的作用一是熱漲冷縮,二是讓它重新吸水木質發漲,以達裂縫縮小甚至愈合的目的。如果放在冷凍層裏,水份還沒充分吸到就被凍住,達不到要的效果,而相反保鮮層給足了時間讓它去吸收、滲透了。

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