所謂的洗米水或者是淘米水，就是我們在煮飯的時候，淘米所剩下的水。淘米水也分為多種，一般頭次淘米的水呈弱酸性，第二次第三次淘米的水呈弱堿性。我們主要利用的是第二次和第三次淘米的水。這種淘米水能去油，所以可以用來洗臉，可清潔皮膚。白醋可殺菌，同樣可用洗臉。
洗米水加醋洗臉可以去油潤膚，美白肌膚，增加皮膚細胞的水分和營養，可以軟化角質層，還可殺菌。淘米水有去油潤膚的功效，毛孔粗大、偏油性膚質的人，用淘米水洗臉，不僅可去除肌膚汙垢，還不會刺激皮膚。用淘米水洗臉，活化皮膚的道理與磨砂膏基本相同，但淘米水中的碎米粒非常細小，幾乎不會傷害表皮，可以說是理想的磨砂護膚品。而且它性質溫和、不刺激皮膚、無副作用。如果加熱使用，清潔能力更強。
用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢複皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質層，美白皮膚，還可殺菌。洗米水的確有美容的功效，但是水分的幹淨度不夠，最好是在用洗米水洗完之後隔一段時間再用洗麵奶洗漱。洗米水的效果需要經常做才可以否則不明顯，最好是每天堅持洗麵奶洗比較好。現在季節幹燥風大，注意保濕才是主題，洗幹淨卻是其次了。
淘米水洗臉能使得臉更白淨，更嫩滑。並且用淘米水來洗臉，或者是用淘米水來洗衣服，相對於洗麵乳液或者是洗衣粉來說，他不會有工業化學物質的殘留，所以不會對我們的身體造成傷害，淘米水的質地溫和，清潔臉部皮膚之後，不會殘留下任何異味。
