食物有很多不同作用，每一種食物都含有它所固有的元素，每一個人在享受美食的同時，也要注意搭配，一定要講究合理的方式，對於中老年人來講，經常會出現血糖高的情況，幾乎是一大半人群都會有這種症狀，很多人都會問，吃什麼食物可以降低血糖呢。生湖中還是有一些食物可以供我們選擇的。
1. 低血糖需要提供更多的營養物質，尤其是糖分，很多攝入的食物中，可以在人體內轉換成一定糖分，為人體提供更多所需物質。紫菜可以提供更多的血糖，尤其是針對於一些糖尿病患者，本身就不能夠吃糖，紫菜可以更好的幫助他們提供營養。紫菜湯可以調成各種味道，還可以搭配其他的做法，通過不同食療來提升身體能量。
2. 根據臨床驗證，苦瓜本身含有一種可以降低血糖的元素，苦瓜能夠有效治療糖尿病，而且成功率也是非常高的，夏季是品嚐苦瓜不錯的季節，搭配一些食物，或者做涼菜，也可以將苦瓜打磨成汁液之後進行飲用，效果特別棒。
3. 選擇黑木耳效果不錯，科學家曾經做過一個實驗，將黑木耳用於小白鼠身上，結果有效降低了小白鼠的血糖，很多人也是通過黑木耳來進行食療的，能夠提供平時所需的營養物質，還可以搭配更多美食，用不同烹飪方法來進行調味兒。黑木耳最好還是在熱水裏經過灶一下，之後再進行炒菜，或者是和其他的蔬菜搭配。
以上的三種食物都可以起到降低血糖的作用，而且能夠讓你放心食用，同時還能夠滿足人體內的各種營養。但是也要注意適量攝取，太多反而容易給身體造成負擔
