玉米作為五穀雜糧營養豐富保健的功效還很多。另外,婦產醫院專家介紹說:孕婦多吃玉米還有保胎功效。其次,玉米裏麵的維生素的含量還很豐富,對人們的健康好處很多。
玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍。同時,玉米中含有大量的營養保健物質,除碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有玉米黃素等營養物質。這些物質對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處。
在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中,玉米就含有鈣、穀胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸7種,可謂超級營養品。
對孕婦來說,多吃嫩玉米好處很多,因為嫩玉米粒中豐富的維生素E有助於安胎,可用來防治習慣性流產、雕兒發育不良等。
孕婦多吃玉米還有保胎功效。另外,玉米裏麵的維生素還可以讓孕婦的食欲大增,促進寶寶在媽媽肚子裏麵的發育速度,提高神經係統的功能。