白蘭地是否就是葡萄酒

作者:小雨  時間:2014-04-28 09:54:13  來源: 大眾養生網

葡萄酒是很常見的,它的購買也是很容易,現在這樣的酒的專賣店也是比較多,在購買的時候,都是可以很輕鬆的找到,而且一些大型超市也是有著一些葡萄酒,那葡萄酒在喝的時候,也是要適量,不宜選擇太多,這樣對身體健康,也是有著一些保護,那白蘭地是否就是葡萄酒呢?

對白蘭地是否就是葡萄酒呢,對白蘭地這樣酒,是很多人很好選擇的,它的度數高,而且喝多一點,都是容易醉人,選擇它的時候,也是要注意這點,那它是不是葡萄酒呢。

白蘭地是否就是葡萄酒:

白蘭地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來,它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精,再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠不如前者大。

現在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來的,意思是“生命之水”,通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中,尤以幹邑地區生產的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外,其他盛產葡萄酒的國家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家,也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地,質量也很優異。

通過以上介紹,對白蘭地是否就是葡萄酒呢,都是有著一些就,因此對這樣酒喝的時候,也是要適量,它是葡萄酒一種,而且這樣酒在口感和香氣上,都是和普通的葡萄酒不同,這個也是要進行注意,白蘭地酒在日常生活中盡量少選擇,避免喝醉。

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