冰糖蒸梨怎麼做?

作者:zhang2  時間:2018-01-29 11:00:06  來源: 大眾養生網

梨含有豐富的維生素和蘋果一樣,能提高人體免疫力。冰糖蒸梨對於止咳祛痰效果非常好。經常吃梨,可保護肝髒,緩解肝硬化,能夠有效的幫助消化,雪梨加冰糖是非常完美的,製作起來也是非常簡單,下麵就給大家介紹製作冰糖蒸梨的簡單方法。

冰糖蒸梨怎麼做

做法一:

用料:梨一個、冰糖20克

1.削去梨上半部的皮,切去頂蓋,挖出梨核。再削去所有梨皮,將冰糖放入梨坑中。

2.合上梨蓋,用牙簽固定。放入沸水鍋中蒸40分鍾左右,梨肉蒸透,成半透明狀。取出,揭蓋,食梨喝湯。

烹飪技巧:先挖梨核再去皮,便於拿取。梨皮也可以不去,連皮

蒸食。蒸製時間需根據梨的大小調整。

如果你覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了。

冰糖蒸梨怎麼做

做法二:

還可以加入川貝一起烹飪,效果更好。

食材準備雪梨、冰糖、川貝、水

製作步驟:

1、雪梨一個,洗淨,去皮,切去果核部分,並將於下部分切塊。並泡適量川貝(可詢問醫生)。

2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

冰糖蒸梨怎麼做

做法三:

加入枸杞製作方法:

主料:200g雪梨

配料:100g冰糖20g枸杞

製作步驟:

1、將雪梨洗淨,切去梨蒂和梨把兒,把雪梨切成大片。

2、將雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上鍋蒸30分鍾左右。

4、把泡好的枸杞放入鍋中,再蒸五分鍾左右即可。

提示:

梨忌與蟹肉同食,因梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。梨忌與油膩、冷熱之物雜食,易引起腹瀉。

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