南瓜幹的製作方法是什麼？

南瓜的功效就不用多說了，不僅可以美容養顏，同時對身體也有很多的好處。而南瓜的吃法也是比較多的，南瓜幹就是其中之一，南瓜幹主要就是把南瓜切成條，然後經過太陽的暴曬，把南瓜裏麵的水分去除。製作完成之後不僅可以當做零食來食用，還可以用來做菜。那麼南瓜幹要怎麼製作呢？

去皮蒸熟

首先我們要把南瓜去皮，切成一條條長的塊狀的，然後將其平攤在晾曬網上或懸掛在幹淨的繩子上曬幹。

曬幹後接下來把它們全部收集好放入蒸籠裏麵進行蒸，蒸熟後的南瓜幹會變得又軟又甜。出蒸籠後還要再進行晾曬，我們需要把蒸熟的南瓜幹再次平攤或懸掛好曬製，直到完全曬幹。

保存

最後需要注意的是收和保存，在收的時候不要全部一把抓，而建議相對有條理的收好，收好後密封保存即可。需要注意的是這裏麵的步驟不能顛倒，如果先直接蒸熟就曬的話將會讓所有的南瓜弄得稀爛，後麵也就不好曬了。因此一定要先是進行生曬，曬幹後再把它們蒸熟再曬。

曬製好的南瓜幹儲存比較方便，可以直接食用也可以在吃之前蒸熱一下，蒸熱後的南瓜幹口感會更好些(當零食吃直接食用也不錯的)。