大家都知道桑葚這種水果，裏麵的汁液非常多，吃起來非常可口，為了讓桑葚保存時間更長，並且方便攜帶，人們會把新鮮的桑葚製成桑葚幹，這樣就很方便保存了，桑椹幹和新鮮的桑葚營養營養非常豐富，也有廣泛的藥用價值，隻不過桑葚幹的吃法不一樣了，那麼桑葚幹對人體有什麼作用呢？
第一、幹桑葚的功效與作用
補血清血
桑葚幹有很好的補血養顏效果，能提高機體造血技能的功效，促進造血細胞生長。
抗癌，降血糖血脂
桑果中含有一種叫“白黎蘆醇”的物質，能刺激人體內某些基因抑製癌細胞生長，並能阻止血液細胞中栓塞的形成。
抗衰老
桑葚幹中富含維生素C等抗氧化成分，美容駐顏效果顯著。
補肝護腎
桑葚幹對男女補腎都有很好的功效，因此能從根源上治耳鳴，滋養黑發。
增強免疫力
桑葚中豐富的維生素可以有效增強血液新陳代謝能力，從而改善體質。
補腦益智
適量食用桑葚能促進小孩智力發育，成人用腦過度也可以用桑葚調理，但是兒童隻能少量食用。
健脾促消化
桑葚幹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動。
第二、桑葚幹怎麼吃最有效
桑葚幹泡水可以補血
補血清血是人們用桑葚幹泡水喝的最大好處，它能促進人體造血細胞的再生，也能清除血液中的多處毒素，對緩解貧血症狀，也能減少貧血的發生，經常飲用桑葚幹泡製的水，還能避免皮膚暗黃和色斑以及皺紋和出現，有不錯的美容功效。
桑葚幹泡水可以抗癌
現在社會中癌症是一種高發的惡性疾病，說人們談癌色變一點也不誇張，而平時多喝一些用桑葚幹泡的水，就能有效減少癌症的發生，因為桑葚幹中含有一些白黎蘆醇，它是天然的抗癌成分，它進入人體以後能有效抑製癌細胞的生成與再生，從而也就讓桑葚幹具有了良好的抗癌功效。
第三、桑葚幹有副作用嗎
桑葚雖好但不宜多吃，食用過量會給人體健康帶來一定的危害。桑葚幹吃多了最大的危害首先體現在腸道中，因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑製腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。
此外，還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現腹瀉及麵目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢等症狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用就會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。
