生活中，珍珠雞從外貌上看，公母的差別不是特別大，因此想要從外貌上分辨公母是很難區分的，珍珠雞個體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適於普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。其實珍珠雞的公母在可用看背羽白點、看頭飾和肉髯、翻肛門法、看走姿和辨聲法這五種方法辨別。
珍珠雞怎麼分公母
1、看背羽白點：母珍珠雞的背羽上的白色圓點都很小且很淡，公珍珠雞則反之，其頸背羽上的圓點大而明顯，多注意觀察都能有所發現。
2、看頭飾和肉髯：公珍珠雞頭飾和肉髯較大，肉髯向內稍彎曲，頭較粗；母珍珠雞頭飾和肉髯較小，肉髯平直向頸後掠，頭也較小些。12-15周齡的公珍珠雞的肉髯邊緣較母珍珠雞的厚些。
3、翻肛門法：這種方法是辨別珍珠雞公母的最準確的方法，有些養殖經驗的人都會知道，這種方法也是常用的一種辨別方法。
4、看走姿：公母珍珠雞的走路姿勢的不同之處在於公珍珠雞表現為正步走，而穆珍珠雞則踢腳走或者交叉。單行走。
5、辨聲法：成熟的母珍珠雞發出“各嘎！各嘎！”的叫聲，聲音緩柔從容；公珍珠雞則發出“嘎嘎嘎……”的叫聲，聲音短促而激昂，聲音尖銳刺耳。當整個雞群興奮或受驚嚇時，公母珍珠雞均發出一個音節的叫聲。但不管怎樣，公珍珠雞是絕對發不出“各嘎、各嘎”的鳴叫聲。
珍珠雞怎樣喂養
1 珍珠雞的生活習性
1.1 適應性強 珍珠雞由野禽馴化而來，對外界環境有很強的適應性，有較強的抗寒和耐熱能力，成年珍珠雞一般在-20～40℃均能正常生長，適合我國南方的炎夏季節飼養。
1.2 喜群居 珍珠雞通常30～50羽群體活動，遇驚後亦成群逃竄和躲藏，決不單獨離散，若離群孤立，常為病態的表現。
2 飼養地址選擇和欄舍建設
場址選擇 珍珠雞的飼養場址選擇應有利於防疫，距離交通要道、村莊人群鬧區1km以上，周圍3km應無工業“三廢”汙染或其他畜禽場等汙染源。若利用荒坡山地飼養應選擇在地勢高燥、通風良好、有緩坡的向陽地段，既可迎向夏季的主導風向，又能防止冬季強風的侵襲。場址地麵以沙質土壤為佳，可保持場地幹燥，且導熱性小，易保溫散熱，病原菌、寄生蟲和蚊蠅不易孳生繁殖，減少有機物發酵。同時，飼養場應有充足、清潔、無汙染的水源和可靠的電源供應。
3 營養要求
珍珠雞的生長速度雖不如肉用仔雞快，但對日糧的能量和蛋白質需要量較肉用仔雞高，特別對含硫氨基酸的需要量更加突出，故應根據珍珠雞的不同發育階段提供營養水平高、質量好的全價飼料。日糧中應加入抗球蟲藥，並定期預防性加入抗生素。若條件受限，養戶亦可選用相應快大型肉雞飼料飼養。
4 飼養管理要點
4.1 溫度 溫度是飼養珍珠雞的成敗關鍵因素。剛出殼珍珠雞體重26～35g，體小毛稀，較其他肉雛雞怕冷，對外界溫度極敏感，易受寒發病，故育雛溫度比一般雞要高出2℃左右，即第一周齡應掌握在36～38℃，以後每周下降2℃直至過渡到常溫。溫度是否恰當，應觀察雞群的動態表現判斷。
4.2 濕度 珍珠雞喜幹燥忌潮濕，濕度過高墊料易發黴，孳生病菌，發酵產生過多的硫化氫、氨氣，且易造成舍內熱量散失，誘發腸道病。若濕度過低，地麵幹燥、灰塵多空氣汙濁，易誘發呼吸道病。一般相對濕度前期稍高為65%～70%，後期略低以55%～60%為宜。
4.3 通風 通風目的是排除舍內有害氣體，更換新鮮空氣。育雛期在保證適宜的溫度的前提下，則盡可能加大換氣量，但應防止過堂風、賊風的侵襲，避免因通風造成欄舍內溫度波動過大。
4.4 密度 珍珠雞生性敏感易驚，每群以不超過500羽為宜，數量較大應用欄網隔離分群。單位麵積飼養密度應隨珍珠雞的生長發育及時調整：第一周30～40羽/平方米；第二周20～30羽/平方米；第三周15～20羽/平方米；第四周10～12羽/平方米；第五周後保持8～10羽/平方米。
