長期吃芹菜籽的功效與作用一般有補充營養、通腸潤便、增強體質等，日常生活中合理調整飲食習慣，避免經常吃單一的食物。
1、補充營養：芹菜籽中含有豐富的芹菜素、亞麻油等，長期適量食用可以補充體內所需要的營養物質，對身體有一定的好處。
2、通腸潤便：其中也含有豐富的膳食纖維，適當食用能夠促進胃腸道蠕動，從而起到通腸潤便的作用。便秘的人群適量食用，能夠有所得到改善。
3、增強體質：其中也含有蛋白質、維生素、礦物質等，食用後能夠增強自身體質，提高免疫力。
除此之外，還具有清除體內自由基、輔助延緩衰老、增強骨骼等作用。雖然芹菜籽的好處有很多，但並不適合所有人群食用，尤其是過敏以及腹瀉的人群，食用後可能會對身體造成一定傷害。
