隨著我國經濟的發展，人們生活水平日漸提高，很多以前偏遠地區的蔬菜水果都能在全國各地看到。新疆盛產哈密瓜、葡萄，因為地區原因新疆受日照時間很長，新疆產的各種水果都非常都甜，被許多人喜歡。提子就是新疆都一種特產，很多人喜歡吃提子但是不會剝皮。提子皮怎麼好剝呢？
1、提子皮怎麼好剝
剝提子皮是有技巧的，千萬不要隨便就動手了，避免弄壞了。有個好方法 , 可以撕去提子皮 , 又可保存晶瑩剔透的果肉。大家慣常在頂部缺口開始撕的方法錯了 , 原來隻要從提子底部向上撕 , 便可以完全除去果皮。因為提子的皮其實分開幾層 , 越近頂部 , 層數越少 , 要將所有皮撕去就要在皮層最厚的底部開始了。
2、剝提子皮的技巧
先把提子放在冰箱裏麵冷凍一小時。然後在清水中加入一勺食用鹽，把冰凍後的提子放在鹽水中浸泡 2 分鍾 ( 注意一定要把提子摘成一顆顆的 ) ，這樣就可以輕輕鬆鬆的去掉皮了。
3、提子皮可以吃嗎？
提子的皮是可以吃的，為了省麻煩，很多時候很多人都是連皮吃的。其實，吃提子皮還是補充營養的好時機呢，提子皮中含有十分豐富的花青素，花青素是一種有很強抗氧化性的物質，它能夠保護我們的心血管健康，同時還能抗衰老，對身體有不錯的保健功效。
不過在吃提子之前一定得洗幹淨，用鹽水或者麵粉來清洗提子，確保果皮表麵的有害物質被徹底清除了，否則吃提子皮隻會對健康造成損傷。同樣來自提子皮的壞處還有鞣酸，它會和蛋白質結合形成鞣酸蛋白，是不易消化的，可能造成便秘，如果吃得太多，可就造成不適了，不過適量食用是沒有任何問題的。
