提子是一種將葡萄改良之後培育出來的水果，所以葡萄比較起來提子的含糖量和水分都更加充足，但是提子有一個弊端就是皮很難剝。對吃東西不那麼講究的人，在吃提子的時候，一般都會將果肉和皮一起吃掉。而對吃東西非常講究的人吃提子過程中就會尋找正確的方法對提子進行剝皮，現在就將講解提子的正確剝皮方法。
提子怎麼剝皮
先將提子洗淨後放入冰箱冷凍1小時。
取一個碗加入水和1小勺鹽攪勻，將冷凍後的提子放入鹽水中浸泡2分鍾
處理過的提子輕輕鬆鬆就能將皮剝下來了!
提子皮營養價值高
其實提子皮是可以吃的，而且提子皮的營養價值還很高呢~
1、降血脂
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物，這種叫做白藜蘆醇的物質具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等功效。
2、抗衰老
提子皮中的單寧也是一種很有效的物質，它可以抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病。
3、保護心血管
提子皮中還含有花青素，這種物質是可以有效保護心血管健康的，現代人患心血管疾病的幾率越來越高，真的很有必要預防一下。
4、抗癌
沒錯，提子皮還有抗癌的功效，研究人員發現，提子皮中含有一些抗癌物質，而對不少食物的研究表明，這種抗癌物質就是在提子皮和紅葡萄酒中最多。
當然，吃提子皮的前提一定得是你完全洗幹淨了，那提子怎樣洗更幹淨呢?
1、麵粉洗提子
先將提子一粒一粒剪開，用清水清洗掉表麵附著的雜質，再放入麵粉和鹽混合的水中浸泡2分鍾，再用水清幹淨就好了。
2、食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下，讓提子的外皮都有沾到鹽巴，然後泡20分鍾左右，倒掉水，再加清水洗幹淨，最後用涼開水過一下。
3、牙膏洗提子
提子剪粒，在手上擠一些牙膏，輕輕的搓洗提子，再用清水衝洗幹淨便可。
提子雖好，但糖尿病患者，便秘者、脾胃虛寒者不宜多食。
