龍爪象盧薈是一種非常類似的食材,很多人認為龍爪就是龍爪,其實它們之間還存有一些區別。 龍爪的營養成分比較豐富,經常食用,能達到通便、清腦降血壓、促進免疫、抗腫瘤、抑菌消炎等水平上的作用和功效。 下麵,為詳細介紹一下龍爪的作用與功效。
一、龍爪子營養成分
其中含有許多寶貴的營養元素,包括維生素、礦物質、酶、植物油脂(人體脂肪)、碳水化合物和具有治療作用的粘多糖。 蘆薈、大黃素、盧薈苦素、盧薈含糖量、盧薈苦素、盧薈皂甙,此外還有多種碳水化合物、檸檬酸、甲基纖維素、活性物質、水果酵素物質、營養元素等。 營養元素(含糖量和碳水化合物)70種,檸檬酸20種,礦物質20種,乙烷30種,酶10種,等等。
二、龍爪子的功效
1、通便捷腸:盧薈促進小動物的大胃腸功能,但對結腸沒有太大影響,因此確定盧薈瀉下功效的關鍵部位在腸子,而起作用的化合物則是盧薈體細胞中含有的蒽醌化合物。
2、清腦化降血壓:盧薈莖提取液具有降血壓作用,所得的檸檬酸鈣為強效藥物。
3、促進免疫:盧薈具有免疫刺激作用,能刺激白細胞計數 DNA快速產生,也能刺激表皮細胞快速增殖,也能促進外傷的網狀結構的組織細胞快速增生,既能提高機體抵抗能力,又能促使壞死體細胞脫落,對外傷有促進愈合的作用。
4、拮抗腫瘤:盧薈具有抗腫瘤活性物質,對肉瘤S180及肝腹水癌的生長具有抑製作用。 盧薈素 A是一種高分子物質糖蛋白,具有明顯的抗癌功效,其關鍵的抗致纖維肉瘤和網織紅細胞敗血症。
5、抗菌消炎:盧薈有抗大腸杆菌、綠膿杆菌、菌癬等食用菌的特異性,而且醇浸液對人體結核菌也有一定的抑製作用。
三、龍爪和盧薈的鑒別方法
1、從動葉形
前爪片即龍爪(木立蘆薈),球莖近球形,外層為紫褐色塑料薄膜,葉基生,窄條形,墨綠色,背部有粉綠色。 盧薈的葉片針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀的刺。
2、葉橫斷麵觀察法
龍爪葉橫切麵呈 V型,葉片無黑斑,葉緣齒明顯,單葉較小。 葉比龍爪寬。
3、頭狀花序觀察
龍爪頭狀花序頂生,有5-7朵,豔紅獨特,花反卷如龍爪。 蘆薈的花序有傘狀、總狀、穗狀、錐形等,顏色呈紅色、黃色或具赤紅黑斑,花六片,雌蕊六枚。 花被尖部連結形成圓柱狀。
