紫藤的花，可以製作出不少時令的風味小吃，譬如，將紫藤花裹上麵糊油炸，可以製作出“紫蘿餅”、“紫蘿糕”，精致之外，甚是美味爽口。槐花，顏色潔白，氣味芬芳，看上去就讓人垂涎，經過熱愛生活的人們的一雙雙巧手，將槐花或做湯，或燜飯，或做成餃子、糕點，很是美味。這裏，我們說說紫藤和槐花的區別。
一、紫藤的特性
紫藤生長於溫帶地區，喜好向陽避風的環境，它的主根很深，側根比較淺，不適合移植。
紫藤在中國北方到南方都有種植，，它的纏繞能力很強，生長快，壽命也長。
紫藤的外形，莖比較粗壯，有白色的絨毛。莖後麵是禿的。
紫藤的花序有白色柔毛，花苞呈現針的形狀。它的花很芳香，有2厘米長，花的梗很細，有3厘米長。花期在四月中到五月初，不到一個月。
紫藤花的作用是藥用與食用，它可以解毒，止痛等。食用時可以蒸著吃，可以做成粥，很美味哦。
二、槐花的特性
槐花生長在溫帶，是一種溫帶樹種，喜好光照與幹冷，也適合高溫高濕。其根很深，適合生長在城市地區。
槐花多生於北方，能夠防風沙，堅固泥土，它的生長中度，。
槐花的外形，槐花呈現白色或粉色，它是一串串的掛在樹枝上，每朵花是卷曲狀的。槐花的花期在每年的七月到八月。
槐花是落葉喬木，樹皮是灰棕色，有刺激的臭味，內部表皮是黃色的，枝丫是綠褐色，光滑但皮孔很明顯。
槐花的藥用是治療署療，頸淋巴結核等，也會對一些人群出現過敏現象，注意使用。
槐花也可以在花成熟以後炒菜食用。
