餅幹是日常生活中十分常見的點心食品，不僅味道酥脆可口，而且還可以填補饑餓感，同時也是休閑度假的休閑零食，而在生活中餅幹保存不當就會容易出現受潮的情況，受潮的餅幹就會失去原來的酥脆感，使口感大大降低，而受潮的餅幹恢複方法有很多種，可以將餅幹放在微波爐當中用微波爐加熱即可恢複酥脆。
受潮的餅幹怎麼恢複?
餅幹受潮怎麼辦1、巧用微波爐
餅幹受潮之後可以利用微波爐，其實這個方法是非常簡單的，將受潮的餅幹裝在盤子上，然後放在微波爐內加熱即可，建議選擇用中火加熱一分鍾取出，如果餅幹已經變得比較酥脆，那麼可以不用再加熱，如果沒有很酥脆，還需要繼續加熱三十秒鍾，微波爐的方法是非常簡單的，但是大家一定要注意觀察騷，不注意就容易發現餅幹變糊了。
餅幹受潮怎麼辦2、太陽照射
其實，餅幹受潮了之後還可以利用太陽照射的方法，這種方法較為簡單，如果天氣比較好，紫外線較為強烈，可以直接將餅幹放在太陽下麵曬一下，一定要在上麵放一層薄膜，這樣是比較衛生，同時還能夠防止灰塵進入餅幹，這種方法一般都不適合於大風的天氣，最好是選擇在夏季這種方法較為方便一些。
餅幹受潮怎麼辦3、冰箱冷藏
餅幹受潮是由於一些水分侵入了餅幹內，這樣很多人在吃的時候就會感覺沒有以往的酥脆了，這種情況可以直接放在冰箱內冷凍一下，吃起來就會感覺非常的清爽，而且也不會感覺特別的柔軟，口感也是非常不錯的，這種方法比較簡單，一年四季都可以使用。
餅幹受潮怎麼辦4、電吹風法
如果是輕微的餅幹受潮，那麼可以利用電吹風，直接用電吹風來吹餅幹，吃的時候會發現餅幹確實變得非常酥脆可口，但是大家一定要重視時間，如果電吹風吹得過長，那麼還會有其他的一些現象，所以大家還是要特別重視，建議用電風中吹十分鍾或者十五分鍾即可，大家一定要認真的觀察。
餅幹儲存方法：
1，烤好的餅幹晾涼後放入保鮮袋或是幹淨的塑封袋中，擠出空氣，用小夾子或是封口器密封好即可。
2，將晾涼的餅幹放入密封袋中，排出空氣，捏緊密封條。
3，將保鮮盒或是密封盒底部墊上一張或數張花紙(依製作餅幹含油量而定，一般酥鬆性的餅幹我都會墊上N張花紙)，放入烤好後晾涼的餅幹蓋好密封蓋即可。
4，收納好的餅幹室溫放置即可，無需冷藏，如果在保存過程發現餅幹有變軟跡象也別擔心，將其放在烤盤上，入烤箱烤幾分鍾後取出晾涼即可恢複鬆脆的口感。
