玫瑰鹽人們看到字麵的意思應該都是會認為這是一種使用玫瑰製作而成的鹽，其實並不是這樣的，這是一種來自於與巴基斯坦的一種鹽礦，這種鹽當中富含豐富的礦物質，而因為顏色是粉紅色的因此得名玫瑰鹽，但是很多人想要知道這種鹽應該如何食用。那麼，玫瑰鹽怎麼吃呢?
第一，玫瑰鹽怎麼吃呢?目前商家宣傳玫瑰鹽的“營養”、“保健功效”源自於一份玫瑰鹽元素含量的詳細報告。該報告檢測稱玫瑰鹽含有84種元素，但是其中的氫、氧、碳、氮、惰性氣體(6種)等從來不被當作“礦物元素”，砷、鉛、鋁、鎘、汞、稀土(17種)等已被證實人體不需要、甚至對人體有害，其他元素也有一部分在人體中從未被發現;鈉、磷元素，人體不僅不缺乏，若積蓄過多很可能造成危害。
第二，精製食鹽為了避免結塊，需要加入一定量的抗結劑，亞鐵氰化鉀就是其中常用的一種。亞鐵氰化鉀俗稱黃血鹽，它含有的“氰”與亞鐵離子緊密結合，在動物體內不會分解，因而毒性很低。國際食品添加劑聯合專家委員會在製定安全標準時，用了1000倍的安全係數，
得到的亞鐵氰化鉀的安全上限為0.025毫克/千克體重。這相當於一個70千克的人，每天攝入1.75毫克，吃一輩子都沒有問題。國標允許食鹽中的亞鐵氰化鉀添加量為10毫克/千克。按極重口味人一天食鹽攝入量20克計算，每天從食鹽中接觸到的亞鐵氰化鉀與安全上限還有很大距離。在烹調過程中，混合在食物中的鹽溫度比油溫更低，亞鐵氰化鉀不會受熱分解，人們不必擔心它釋放出氰化物。
玫瑰鹽怎麼吃呢?玫瑰鹽中的鈉含量為38.26%，與精製鹽的鈉含量39.36%相比，並沒有低多少，這對於降低鈉的攝入量沒有多少意義。玫瑰鹽與精鹽相比，前者確實含有相對較多的鐵、鈣等元素，即使如此，每克玫瑰鹽中的鐵、鈣含量仍然隻有毫克量級，
吸收率也無法保證。鐵、鈣等人體所需的礦物質完全可以從日常飲食中獲得，靠吃玫瑰鹽等粗鹽來補充既無必要也沒有多少效果。而且，玫瑰鹽沒有經過碘強化，用它替代精鹽也有碘缺乏的風險。與精製鹽相比，玫瑰鹽隻是顏色和味道獨特而已，它並不會更健康、更有營養。
