豬肉的營養價值

作者:wuzhimi  時間:2018-12-14 19:32:50  來源: 大眾養生網

豬肉的營養價值:

1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質,含有人體全部必需氨基酸。

2、豬肉富含鐵,是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。

3、豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。

4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

吃豬肉的好處:

1、增強免疫力

提高記憶力,豬肉富含優質的蛋白質,更是含有人體必需的氨基酸,能有效增強免疫力和記憶力。

2、改善貧血

促進鐵的吸收,豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵,可以為人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。

3、營養滋補

豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等成分,是營養滋補之品。

4、避免難產

潤燥豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難產。

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