寶寶在四個月大的時候就可以添加輔食了，這時候寶寶需要更多的營養，不能單純吃母乳了。四個月大的寶寶可以吃雞蛋米糊等輔食，做法也非常簡單。蛋黃中的營養對寶寶的智力、記憶力、視力等都有好處，而且可以補充寶寶身體發育需要的元素，同時還可以吃菜泥、水果泥等。
雞蛋米糊的做法
1、雞蛋洗淨放煮蛋器煮熟
2、碗用開水燙好後，倒入米糊
3、加適量70度左右的溫開水
4、煮熟的雞蛋對半剝開
5、取約三分之一蛋黃加入米糊中
6、混合攪勻即可
寶寶添加輔食的時間
寶寶4個月時母乳中的營養成份已經不能滿足寶寶 生長發育 的需要了，必須及時的添加 輔食 ，4個月時可以添加米粉、蛋黃等，蛋黃含鐵量高，因為此時的寶寶生長較快，需鐵量增加，如果不及時補充含鐵豐富的輔食，容易引起生理性貧血。
蛋黃中還含有豐富的 蛋白質 、脂肪、維生素、微量元素等，對寶寶的生長發育起到很大的作用。另外4-6個月寶寶可以添加米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等，添加輔食的原則是：
1、從少到多，使嬰兒有一個適應的過程。
2、由稀到稠。
3、從細到粗。
4、由一種到多種。
5、患病期間不添加新的輔食。
寶寶吃蛋黃有什麼好處
促進智力發育
蛋黃中含有豐富的磷脂成分，對寶寶的腦部和神經組織的發育具有重要作用，可以促使寶寶的智力發育得更快更好。
改善記憶力
蛋黃中的卵磷脂在腸道內被消化液中的酶消化後，釋放出膽堿，膽堿直接進入腦部與醋酸結合生成有助於改善記憶的乙酰膽堿。乙酰膽堿對人大腦有興奮作用，能使大腦維持覺醒狀態並具有一定的反應性，也可促使條件反射鞏固，從而改善人的記億力。
保護視力
蛋黃中含有維生素A，能促進寶寶的視力發育。且蛋黃裏還含有葉黃素和玉米黃素，可以幫助眼睛過濾有害的紫外線，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼部疾病的發生，起到保護視力的作用。
補充礦物質元素
礦物質是人體無法自身產生、合成的，寶寶出生4個月後，就需要添加輔食以補充礦物質元素。蛋黃中含有鈣、鐵、磷等有益人體健康的礦物質成分，能促進寶寶的骨骼、牙齒發育，幫助維持身體的正常生理機能。
