生活中有很多食物都是我們不太常吃的，在對這些食物選擇的時候，都是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康也是有著很大損害，在對食物選擇的時候，也是要對它的各方麵進行了解，例如冬蟲夏草就是如此，它不僅是藥材，同時在製作佳肴上，都是可以選擇它，那蟲草怎麼吃呢?
很多人對蟲草怎麼吃並不是很了解，在對它選擇的時候，也要注意不能隨意的亂吃，否則對自身健康，也是有著一些損害，下麵就詳細的介紹下，它的製作方法。
蟲草怎麼吃：
蟲草無花果煲排骨
材料：排骨150g，蟲草花10g，無花果4顆，枸杞10顆，薑四片，鹽少許
做法
1.排骨洗淨，薑切片，蟲草花用清水浸泡3分鍾，無花果和枸杞洗淨備用
2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色
3.撈出排骨，用涼水衝去浮沫
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水
5.放入蟲草花，無花果和枸杞
6.最後放入薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味。
蟲草母雞湯
材料：老母雞半個，蟲草8支，薑3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽
做法：
1、老母雞半個，洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨。
2、淨鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、薑3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鍾至雞肉入味即可。
通過以上介紹，對蟲草怎麼吃呢，都是有著很好的了解，在對這食物製作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對它製作的時候，在食材搭配上也是要合理進行，這樣吃的時候，對人體各方麵才不會有任何的損害。
