吃花生酥會胖嗎

作者:小白  時間:2014-06-30 14:10:49  來源: 大眾養生網

花生是很多人喜愛吃的,這類食物含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物都是比較多,因此在對這樣食物吃的時候,也是要適量進行,那對吃花生酥會胖嗎,花生酥也是根據花生製作,所以對吃它會不會胖呢,也是很多人不太清楚的,這就需要在吃花生酥前,對這類食品進行詳細了解。

吃花生酥會胖嗎

很多人對吃花生酥會胖嗎都產生疑問,因此在不知道的時候,都是不要過多的吃,這樣對自身身材也是很好的保護,而且對自身健康也不會有任何的危害。

吃花生酥會胖嗎:

這類需要適量吃,它的糖分較高,過多的吃很容易發胖。

製作流程

(1)首先將脫殼芝麻清洗,待清洗幹淨無雜質後入鍋中反複炒製,炒 至黑芝麻發出陣陣香氣,觀其心內發金黃色即可,然後上磨,磨製過程中需多年有經驗的師傅眼看手感,不能磨製太細和過粗,將其磨製粗細適中,否則會影響其口感,

(2)熬糖:將白砂糖按照比例放入鍋中加適量比例的水和飴糖,然後加火熬製,待熬製白糖發金黃色165度左右,倒入專用的涼糖石冷卻,冷卻至柔軟適中時將其取出,由專業製糖師將熬製好的白糖反複手工拉白,為的是使酥糖製成後有更好的鬆酥口感,

(3)將拉白好的白糖和製作好的黑芝麻反複壓製,壓製的次數即不能多也不能少才能夠有最好的口感,壓製完成後,切塊,純手工將其擰花,擰出千萬層次,待熱度退去後即可食用,鬆酥爽口,層次纖薄如絲,入口鬆軟酥,香甜而不膩,回味悠長,營養價值極高。

以上就是對吃花生酥會胖嗎詳細介紹,因此在對這樣食物選擇的時候,都是可以放心進行,不過多吃,對自身是沒有任何損害的,而且在吃花生酥的時候,不要選擇在晚上,晚上運動量少,過多的吃會知道花生酥含有的熱量消除不掉,使得產生肥胖問題。

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