當歸的功效與作用吃法

作者:小雨  時間:2014-07-29 13:41:01  來源: 大眾養生網

一、功效

1、當歸具有補血養血的功效和作用時,當歸的作用主要是補血養血,在中醫臨床上更有補血第一劑的美稱,當歸可用於治療多種血虛症狀,無論是產後血虛,還是腸燥血虛,都會有明顯的效果,而且能夠改善出現的麵色蒼白無華、心悸、四肢麻木、手腳冰冷等一係列症狀。

2、調經止痛當歸用於婦科,它不但能補血,還能調經止痛,故常用於治療女性出現的經血過少、閉經、痛經等婦科疾病,同時還可調理產後出血,同時還可輔助調理宮寒不孕。

3、化瘀法活血當歸具有化瘀活血的功效,可用於治療風濕、痛風、跌打損傷等多種病症,如疼痛、痛風、跌打損傷等。

二、食用方法

1、當歸泡酒當歸的時候,最常用的吃法就是將當歸泡酒泡成藥酒,然後將其放入鍋中浸泡半個月左右,這樣就能起到很明顯的補血、活血和化瘀的作用,但是需要注意的是,當歸酒喝的時候要適量。

2、把當歸研磨成粉末,再用適量的溫開水或肉湯送服,這是當歸最簡單的吃法,具有很強的功效,也可以用來治療風濕。

3、當歸春筍、烏雞湯、當歸生薑羊肉湯、當歸紅棗蛋、當歸”羊肉湯類等食物做成藥膳方時,藥物價值比較高。

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