皮膚過敏可能對於患者來說經常性感覺到自己的皮膚有一種不舒適感，而且很容易因為一些花粉和其他外來物質影響，長出奇怪的斑點這些都是非常正常的一些症狀，所以在日常患者應該了解這些出現的問題，除了在一些花粉需要注意，飲食需要注意蝦米等海鮮類不能夠進食。
蝦類等海鮮本來含有非常豐富的蛋白質營養，而且含有的一些微量元素對於身體是非常有幫助的，但是對於過敏患者來說可能沒有那麼好，因為海鮮屬於比較容易引起身體過敏的一類食物。
1. 蝦米營養豐富，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2. 防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3. 通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
營養價值
1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管係統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”;
5. 蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症;
6. 老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。
食用效果
蝦米味甘、鹹、性溫;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。
適用人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人尤其適合食用;
2. 宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
通過本文我們可以詳細了解到關於蝦米的一些營養，但是對於皮膚過敏的患者需要避免食用了，因為這些海鮮可能會加重了過敏的症狀，為了保證患者的健康一定要避免海鮮和蝦米的進食，所以過敏患者不能夠食用蝦米。
