出現皮膚過敏的原因有很多種，有些人因為吃了含有牛奶和雞蛋這些含有高氨基酸的食物而出現過敏，但是更常見的應該是吃到海鮮過敏的人，那麼皮膚過敏能吃明蝦嗎?這個問題的答案看來隻有等我們了解了什麼是明蝦以及明蝦的營養成分和功效後才能回答。
明蝦是我們非常常見的一種海產品了，明蝦的價格便宜所以也是一種經濟型的蝦，我們經常可以用明蝦來搭配其它的食材做出各種各樣的菜肴。
中國明對蝦體形較大，體長達13-24cm。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈綜黃色。額角平直，齒式為7-9/3-5。額角側脊不超過頭胸甲中部。頭胸甲無額胃脊和肝脊。第一觸角上鞭約等於頭胸甲長的4/3。第三步足伸不到第二觸角鱗片的末端。雄性第三顎足指節與掌節約等長。常棲於淺海海底。喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物，也攝食海藻。中國沿海均產，主要分布在黃海、渤海及朝鮮半島西部沿海。經濟價值高，是中國沿海的主要養殖蝦類。
兩味大明蝦
明蝦海南重要海鮮品之一。其肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘堿性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃。適於多種烹調法製菜。此品一蝦二味，別具特色，為第三屆全國烹飪大賽獲金獎作品之一。
明蝦性溫濕、味甘鹹，入腎、脾經;
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表麵紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘堿性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃。適於多種烹調法製菜。
上文我們介紹了皮膚過敏的因素有很多種，但是常見的導致皮膚過敏的因素就是飲食的問題了，很多人都喜歡吃海鮮，但是有很多人吃了海鮮容易過敏，明蝦雖然有養血固精以及抗氧化等效用，但是有些人吃了會過敏，所以皮膚過敏的人最好不要吃。
