在《屐人記》中有這樣的記載：“萬般果醕，止咳生津”；“嚐往洛陽買賣，聲名漸行”。這是我國，也是全世界最早的關於柿子醋和釀醋的記載。在買柿子醋的時候發現了一家叫第八奇跡的淘寶店賣一種原漿柿子醋，買回來才真正發現現在市場上還真的有純天然的柿子醋。可能很多朋友還不知道柿子醋尤其是原漿柿子醋（沒有勾兌過的），但他其實早就在民間流傳開了奇特的治療功能。
一、柿子醋泡雞蛋能促進血液循環，治麻木神經痛等(食用方法：四兩柿子醋，泡一個家雞蛋，密封4天，蛋殼已軟，一次性吃完(高鈣)剩餘蛋和醋分五天喝完用涼開水(稀釋它的十倍)，一個月後，您將會感到意外的驚喜。加一勺蜂蜜效果更加。
二、柿子醋泡黃豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黃豆，密封七天，每天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用涼開水(稀釋它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。
三、柿子醋泡冰糖降血壓(食用方法：一斤柿子醋半斤大塊冰糖，每日早上空服一小酒杯，用涼開水(稀釋它的十倍)。
四、柿子醋泡白糖治嗓子嘶啞等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用涼開水(稀釋它的十倍)。
五、去腳氣腳臭 用三兩柿子醋，稀釋它的二十倍(加熱)。
六、用二斤柿子醋加熱熏腿洗腿幫助血液循環，關節疼痛。
七、嫩膚：先用香皂洗淨臉和雙手,在用加入食醋的溫水(以水不變色為度)洗淨臉和手,5分鍾後換用清水洗淨。長期使用,可使皮膚變得光潔,細嫩。
八、除皺：每晚洗臉後,用1份醋兌3份水,以棉球蘸醋的混合液塗擦臉部皺紋,並以指腹輕輕按摩數分鍾,再洗去。此法可消除細小皺紋。
九、化粉刺：粉刺不多者可用5份柿子醋與2份甘油混合均勻,塗抹於皮膚患處,堅持一段時間,粉刺黑頭將逐漸變淡以致消失,皮膚顯得光滑。
十、退雀斑：取中藥白術適量,加入柿子醋,密封於瓶中浸泡一星期。每天洗臉後,用浸泡過的醋擦拭麵部雀斑,日久,雀斑將逐漸隱除,消退。十一、用柿子醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢複皮膚的光澤和彈性,可以軟化角質層和美白．還有殺菌．．不過不要直接用．．每天洗練滴上7－10滴就可以．．你皮膚沒光澤就多吃點水果哦吧．．用化妝品隻起到暫時的作用 每次洗臉時，放一小盆水，到上一鮮橙多蓋那麼多的醋 倒入水中調勻，撲到臉上，或者幹脆把臉浸入好了 溫水，涼水都可 然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序，用洗麵奶
十二、潤膚：將柿子醋和蜂蜜各1至2湯匙，用溫開水衝服，每天2至3次，按時服用，經常堅持，粗糙的皮膚就會變得光潔潤滑。用香皂洗臉後，用加1匙醋的溫水洗一次，再用清水洗一次，也有潤膚的作用。將5份醋和1份甘油混合，經常塗擦麵部皮膚，同樣有潤膚的功效！
十三、祛斑：麵部如果有雀斑、黑斑，將白術浸於柿子醋中，密封7天後取白術擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天堅持使用，日久雀斑和黑斑會逐漸變淺甚至消褪。
十四、白膚：麵部皮膚過於黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點柿子醋，久而久之，皮膚就會變白。另外，還可以將250克新鮮黃豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黃豆，對減褪麵部色素沉著有效。
十五、治粉刺：將30克嫩皂角刺，加100毫升柿子醋混合之後，用火煎濃，濾掉皂角刺渣，用汁液塗擦於粉刺患處，過一段時間，粉刺就會消褪，同時對因粉刺而引起的膿疤也能治愈。
