植物脂肪粉對人體一般情況下沒有特別明顯的有益成分,屬於一種食物的添加劑。
植物脂肪粉當中含有比較多的脂肪蛋白質,它的組織構造通常與嬰兒奶粉比較相近,具有比較良好的吸水性,速溶性,延展性,可靠性,是一種比較優良的防腐劑。常常被用於餅幹、生日蛋糕、燕麥片等當中,用在蛋糕當中可以使蛋糕保持濕潤,提高彈性。用於丙肝當中可以提高丙肝的酥性。能夠提高食物的口感,而且還可以穩定食物當中的脂肪狀態,是平時生活當中一些食物比較常見的添加劑之一。
平時可以適當的吃一些不會對身體造成太大的影響,但是如果平時食用含脂肪粉比較多的食物,可能會增加一些心腦血管疾病的風險,由於植物脂肪粉末當中含有大量的脂肪,如果平時吃得過多,還可能會造成身體脂肪堆積引發肥胖表現。高血脂的人群如果吃多了也會導致血脂升高。食用這些食物期間,平時也可以多吃一些新鮮的水果蔬菜,適當的進行運動,避免體重增加,防止血脂偏高。為了人體的健康,平時飲食一定要注意營養均衡。