銀耳我們也叫做是雪耳或者叫做是白木耳，銀耳不但外觀非常的好看而且吃起來味道也是不錯的，常吃銀耳還可以起到補腎補腦和強心等作用，此外銀耳還能起到嫩膚和保護肝髒等功效，銀耳有很多種做法，我們不但可以采用銀耳來做成羹而且也可以用銀耳搭配上其它食材來做成甜湯，下文我們介紹一下蜂蜜桂花銀耳湯的做法。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝髒解毒能力，保護肝髒功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。
蜂蜜桂花銀耳湯的做法：
1取銀耳一朵、花生一把
2放在冷水中泡發約30分鍾
3將泡發後的銀耳掰成小朵
4與花生同放鍋中，燉煮約40分鍾，熄火陳放碗中
5取適量桂花蜜茶，加入湯中
6攪拌均勻
7閉蓋燜3分鍾後，即可享用曼妙美味的蜂蜜桂花銀耳湯了。
小貼士
1、可以改用燉罐來燉1-2小時，湯會更濃潤。
2、燉完或者煮完再放入桂花蜜湯，這樣口感會更好，桂花的色澤與更迷人。
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是銀耳，我們知道銀耳不但好吃而且還含有非常豐富的營養，經常吃銀耳有利於我們的身體健康，上文我們采用了銀耳搭配上桂花和蜂蜜做成了蜂蜜桂花銀耳湯。
