想必大家都吃過雞蛋羹吧，雖然這是一種很簡單的食物，但是雞蛋羹能否做得滑嫩可口這是需要講究技巧的，在雞蛋羹中加入牛奶，口味更佳的醇香，而且營養價值也會提升，在做牛奶雞蛋羹的時候一定要注意火候和時間，接下來我們就為大家篩選了幾種做牛奶雞蛋羹的辦法。
牛奶雞蛋羹
用料：雞蛋2顆 純牛奶1盒
做法：
1.雞蛋打散；
2.純牛奶一盒；；
3.倒入三分之二盒牛奶，再攪拌均勻
4.放入電飯鍋隔水蒸，約10分鍾。最好上麵蒙一層保鮮膜或者蓋上蓋子，這樣蒸出的蛋羹表麵非常光滑。
5.QQ的，嫩嫩的，滑滑的蛋羹做好啦！
草莓愛心牛奶蛋羹
主料：雞蛋2個 牛奶一小碗
輔料：草莓1片 白糖1湯匙
做法：
1.雞蛋兩個打散，加入白糖1湯匙攪打，再倒入純牛奶250毫升，繼續攪打均勻；蓋上保鮮膜。冷水入鍋上蒸屜，大火燒開轉中火15分鍾就可以了。
2.雞蛋羹蒸熟後，撕開保鮮膜，切一片草莓擺放在蛋羹上麵作為點綴，一份飽含濃濃愛意、散發著奶香、香甜可口的草莓愛心牛奶蛋羹就這麼簡簡單單地做好了；端到你的家人麵前，他（她）一定會很開心的！
上麵的這些內容就是製作一碗美味的牛奶雞蛋羹的辦法，牛奶雞蛋羹不僅很好消化，而且營養價值也是很高的，很多孩子和老人都很適合吃這道菜，我們平時如果胃口不好的話可以做上一碗雞蛋羹，補充能量，也可以在雞蛋羹裏麵加一些自己喜歡的水果，滋味更好。
