湯是很美味的佳肴，喝湯能夠很好的滋補身體，對兒童來講，每天喝一碗湯，能夠很好的促進身體各方麵發育，那不同人群在選擇湯上也是不同，中老年人要以清淡為主，這樣喝完對身體不會有任何負擔，兒童、年輕人就可以選擇一些鈣比較高的湯，這類湯對骨骼有著很好的幫助，紅糖豆腐湯就是不錯選擇。
紅糖豆腐湯的做法：
原料：豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。
做法：
1、將豆腐、紅糖加水1碗半，用文火煮成1碗。
2、加入黃酒調服，一般5-7次有效。
功效：適用於氣血虛缺奶，胃腸潰瘍出血，胃痛黑大便的輕症患者。
豆腐性味甘寒，補脾益胃，清熱解毒，且營養豐富，尤適於幼兒胃熱肺燥之鼻衄者食用。
豆腐是黃豆做的，根據中醫原理，五行歸屬五髒，黃豆主土，養脾，紅糖是溫中的，含鐵，補充大量的鐵，增加骨骼的健康程度，同時紅糖是甜的，也是補脾的，所以對於跌打損傷，扭傷，挫傷等都有加快恢複的作用。
不適宜人群：糖尿病、血脂高、血粘稠患者。
對紅糖豆腐湯在喝的時候，對不適合選擇的人群一定要注意，這些人群是要避免選擇這樣湯的，否則在喝完，對身體健康的危害比較大，製作紅糖豆腐湯並不是很難，按照以上的方法可以很簡單的製作出來。
