烤五花肉是一道非常受大家歡迎的美食，五花肉既有瘦肉，又有肥肉，非常適合烤這種烹飪方法。對於喜歡吃烤五花肉的朋友來說，如何烤好五花肉也是一道不小的學問。今天小編就來給大家介紹一下如何烤出美味可口的烤五花肉。希望能幫到喜歡吃烤五花肉有不知道如何烤好的朋友。
用料：主料五花肉適量
輔料洋：蔥適量、調料醬油適量、料酒適量、蠔油適量、孜然適量、薑粉適量、辣椒粉少許、辣椒油少許
烤五花肉的做法
1.將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝幹，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右
2.洋蔥洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上
3.將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上麵，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鍾
4.烤好後取出趁熱撒上少許蔥花即可
烤五花肉其實並不難，如果你經常烤五花肉但是有苦於常不能烤出自己滿意的烤五花肉，不妨參考一下上述介紹的這種方法。還有小編建議大家在挑選五花肉時，盡量挑選那些肥肉較多的五花肉，這樣烤出來的五花肉味道更佳。
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