雞脖子是很多的人都愛吃的，烤雞脖，炸雞脖，醬雞脖等等，雞脖子的做法是很多的，平時沒事的時候啃雞脖也能夠打發無聊的時間，雖然雞脖子的做法是多樣化的，而且也有很多的人都喜歡吃雞脖子，但是真正的醬雞脖的做法，肯定沒有多少人會，那麼醬雞脖的做法步驟是什麼呢?
菜係及功效：東北菜 家常菜譜 私家菜 鹵醬菜
工藝：醬
醬雞脖的製作材料：
主料：淨雞脖2000克
調料：紅色老鹵2000克,蔥段25克,薑片15克,香油適量。香料包1個(內裝花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陳皮,丁香,草果,辛夷各適量)。
教您醬雞脖如何做，如何做醬雞脖才好吃
做法
1、雞脖用溫水浸泡，刮洗幹淨，再放入沸水鍋內燙透，撈出瀝幹。
2、鍋內放入適量清水，加入紅色老鹵、香料包、蔥、薑，燒開後放入焯好的雞脖，旺火燒沸，轉入小火醬至雞脖酥爛即可。取出後刷上香油，食用時剁成小塊裝盤。
醬雞脖的做法步驟，上述的文章進行了講解，大家一定都了解了，如果你也是很喜歡吃醬雞脖，不知道如果來做雞脖好吃，那就掌握以上的幾個步驟吧，相信大家一定能夠學會，隻要我學會了醬雞脖的做法，我們就可以隨時在家自己動手做自己喜歡吃的美味了。
