現在有很多的人，由於在飲食方麵高蛋白，再加上鍛煉的比較少，所以尿酸就比較高，尿酸比較高就對身體健康影響比較嚴重，所以有很多尿酸比較高的呢，為了盡快的降尿酸，就想了解一下降尿酸的水果和其它方法，為了你能盡快了解，看看下麵介紹。
水果降尿酸效果微
國外有許多研究都發現，吃適量的櫻桃可以使尿酸水平降低，不過，水果中似乎隻有櫻桃有降尿酸的效果，其他如葡萄、草莓、獼猴桃並沒有降尿酸的作用，機理有待進一步研究。
調整飲食結構
國外研究發現，限製熱量(每天1600千卡)，調整三大營養素比例(碳水化合物占40%，蛋白質占30%，脂肪占30%)，食用複雜碳水化合物(如全麥粉、糙米)而非精製碳水化合物(如精製白米、白麵)，用含單/多不飽和脂肪酸的食物(如堅果、杏仁、花生或花生醬、橄欖油、蓖麻油)替代含飽和脂肪酸的食物(如肉類)，不嚴格限製含嘌呤食物的攝入。在上述飲食幹預4個月後，痛風病人的尿酸水平平均下降了18%，同時每月痛風的發作頻率也下降了67%。因此，有必要重新調整痛風病人的飲食結構，如減輕體重，不用嚴格限製嘌呤，要限製食物的卡路裏和碳水化合物，適當增加蛋白質和不飽和脂肪酸的比例。
限製肉類和海鮮
國外的研究發現，攝入大量的紅肉和海鮮可以使尿酸的水平增高。動物來源的食物，特別是紅肉類，是飽和脂肪酸的主要來源，飽和脂肪酸可以引起胰島素抵抗，和痛風密切相關。同時，飽和脂肪酸還可以升高低密度脂蛋白(人體中不好的脂肪)，對健康造成不良影響。
適當增加奶製品
美國一項為期12年的隊列研究發現，健康人群增加奶製品，特別是低脂奶和低脂奶酪可以降低尿酸水平。每天喝兩杯以上的牛奶，痛風的發病率可以降低50%。牛奶營養豐富全麵，且容易被人體吸收，對於普遍缺鈣的中國人，每天一到兩杯牛奶很有必要，喝低脂奶更為適宜。
不回避含嘌呤蔬菜
富含嘌呤的蔬菜很多，包括蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍、黑木耳。由於嘌呤含量偏高，很多病人對此類食物敬而遠之。不過，台灣的研究表明，同時富含膳食纖維、葉酸和維生素C的蔬菜和水果對痛風病人具有保護作用。由於植物類食物是中國人蛋白質攝入的主要來源，因此，適度攝入富含嘌呤的蔬菜並不會增加患痛風的風險。
可以吃豆製品
通常的營養學觀點是，豆製品可以導致痛風發作。不過，日本學者的研究結果發現，在健康人群和痛風病人中，豆腐對這兩類人群的血清尿酸水平影響並不大，因為所含嘌呤大部分在加工過程中丟失了。豆製品富含植物蛋白，適量吃一些豆製品(豆腐、豆腐幹、豆漿等)對人體是非常有益處的。
酒升尿酸男女有別
啤酒是男性尿酸升高的一個重要因素。而對於女性，啤酒和高尿酸並沒有相關關係，原因可能是由於女性飲酒較少或是尿酸的代謝有性別差異。同時還發現，飲用紅酒會降低尿酸水平，每天至少喝一杯紅酒的人尿酸水平會更低。由於紅酒同時還有降血脂和抗氧化的功效，因此每天飲適當的紅酒對人體大有裨益。
降尿酸的水果和其它方法，以上就為大家做了具體的介紹，現在降尿酸的水果是比較多的，而且也有很多的蔬菜，包括一些豆製品，都有很好的降尿酸的作用，所以要對以上內容全麵了解以後，嚐試著通過水果，蔬菜，豆製品進行降尿酸，就會有很好的治療和控製作用。
