喝湯是一種健康飲食的方式，我們都知道，食物中的營養，是極其豐富的。那麼，在日常飲食中，利用喝湯的方法，可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。
首先第一步得準備好必要的原材料，包括：豬骨，花膠，花菇，魷魚絲，瑤柱，薑，枸杞，調料隻要準備鹽就行了（也可以不放鹽味道更鮮）。特別要注意的是花膠需用清水泡發12個小時，瑤柱洗淨後，用清水泡發半個小時。然後將泡軟的花膠放入鍋中，倒入清水，放入大蔥節，薑片和1/2茶匙（3克）鹽，大火煮開後，轉中火煮20分鍾。然後就可以將花膠撈出來，用剪刀剪成條，放入冷水中浸泡備用。隨後將浸泡過的花膠，瑤柱以及生薑塊一起冷水下鍋，一般用電壓力鍋即可，最好是在煲半個小時後讓它自動保溫半個小時，這樣更有利於花膠膠質能融化到湯裏，湯的營養價值也就更高了。最後起鍋時撒入枸杞，用精鹽調味即可。有幾點值得特別注意的是1、花膠一定要冷水下鍋飛水，否則花膠遇熱會收縮，口感變硬，而且不利於後續煲湯過程中蛋白質的釋放。
2、如果煲出的湯比較多，隔天還會喝，一定不要在湯鍋中放鹽，否則反複加熱會產生亞硝酸鹽，不利健康，因此建議在盛湯的碗中放鹽調味。
盲目的愛情問#老媽最近一直在搞什麼養生湯，我周末回家，老媽就燉了椰子煲雞湯，非讓我喝下去，說是對身體好。椰子煲雞湯的功效到底有哪些啊？大眾養生網小編解答：大多數
那麼我放手問#媳婦最近剛生了孩子，老媽托人從農村帶來一直已經宰殺過的老母雞，讓我燉給媳婦吃，但是媳婦口味比較挑剔，擔心燉不好，不知道雞煲什麼湯好喝又營養？大眾養
那些、小感動問#老公最近一段時間老是胃痛，有時候還拉肚子，今天父母跟我聊天時我跟他們說了下，他們告訴我用幹海星煲湯可以有效的治胃痛，幹海星怎麼煲湯啊？大眾養生網
壞壞的丫頭問#最近感覺自己的精神狀態不怎麼好，聽說喝一些雞湯可以靜心養氣，所以，想請問一下煲雞湯裏麵應該放些什麼材料比較好？大眾養生網小編解答：雞湯具有益氣補血
謊言的魅力◢問#一直比較喜歡喝湯，有些湯好喝但是非常難做，有些燙容易做但是口味又不行，由於自己平日工作也還算是比較忙，所以想問問什麼湯好喝又好做？營養價值高最好
≮就這樣散了≯問#您好，我老公前兩天去看醫生，醫生說我老公有一點腎虛的情況我就想給他補一補，我去菜場買了一點個的豬腰子回來應該怎麼樣煲湯喝？大眾養生網小編解答：
頭部穴位
足部穴位
胸腹穴位
背部穴位
上肢穴位
下肢穴位
