肺炎患者，當然應該注意積極的接受治療，而在生活當中，我們應該遵守醫生的指導建議，當然有一些飲食方法，也可以幫助起到有效的輔助治療功效，比如下麵所介紹的這些食療方法，對於肺炎的治療是非常有效的，下麵就為大家具體介紹，這些可以幫助起到治療肺炎的食療方法。
1)飲食療法：
①貝母粥；先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
②竹瀝粥：粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神誌欠清者。
③蘇子粥：蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。
④大蒜粥；紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鍾後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。
⑤銀杏石葦燉冰糖：白果20粒，去殼、衣、搗破，與石葦30g同放瓦鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，飲服。用於咳嗽、咯痰、氣喘者。
⑥百合糖水：百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。
⑦川貝雪梨煲豬肺：川貝10g，雪梨2個，豬肺250g，雪梨去皮切塊，豬肺切塊漂去泡沫，與川貝同放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。
⑧山藥粥：幹山藥片45～60g(或鮮山藥100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚溫熱服食。用於氣虛痰濁者。
肺炎的發生，對人們產生的影響和危害非常大，所以在平時生活中，大家必須注重做好預防和保健，也可以嚐試以上所介紹的這些食療方法，相信一定可以很好的幫助自己治療肺炎，緩解各種不適的症狀的效果。
