胡蘿卜大家都很了解，幾乎每個人都吃過，可以做主菜，也可以做配菜，有的人特別愛吃這種餡的餃子，那麼平時的時候大家都是如何吃胡蘿卜的呢，每個家庭的口味是不一樣的，所以做菜的方法也不相同，那麼下麵我們就一起來學習一下一種粉蒸胡蘿卜絲的做法吧。
1、兩根紅蘿卜擦絲，用食用油拌一下，保證每根絲上都有。
2、再把麵粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，盡裏使蘿卜絲保持直挺狀。我個人感覺麵粉多拌些好。
3、座鍋加水開火，等水響後（不是水開喲）放箅子和籠布，輕輕撒上蘿卜絲。
4、蒸兩分鍾後開蓋翻攪一下，再蒸三四分鍾即可。最多不可超過六分鍾。
嗬嗬，，做不成功你自己多揣摩吧。
別人跟我說過一種方法但為未嚐試過,你可以試試.>胡蘿卜用紗布包住,用洗衣機甩幹(也可用幹紗布檫幹),拌上香油,撒上麵粉和澱粉的混合粉,一薄層即可.鍋放水上氣後把胡蘿卜絲蒸2分鍾即可,取出再撒麵粉和澱粉的混合粉,再上鍋蒸2分鍾,他們說反複三次效果最好
1、胡蘿卜去皮切成火柴杆粗細的絲。
2、打兩個雞蛋，將蛋清放到胡蘿卜絲裏，將玉米麵拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表麵均勻的粘一層玉米麵，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的幹粉）。幹粉要多放些以吸收胡蘿卜絲中多餘的水分。
3、放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜,放入蒸鍋中火蒸10分鍾取出（防止鍋蓋內的蒸餾水滴入)。
4、大蔥、蒜瓣切末，香菜、幹辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、幹辣椒段，用燒熱的油澆在幹辣椒上拌勻即可。
上麵就是關於粉蒸胡蘿卜絲的一些做法了，不知道大家是否學會了呢，其實做法很簡單的，大家不妨來試試吧，也很適合孩子還老年人食用哦，還有就是胡蘿卜裏還有大量的維生素還有一些營養，可以幫助人們補充所需要的營養物質，大家平時的時候也可以多吃點胡蘿卜。
