有小孩的媽媽們，請注意啦！接下來介紹的這東西，不僅對成人身體有益，而且對孩子的身體益處多多哦。盛夏快要來了，有不少媽媽開始擔心孩子消化快營養跟不上的問題。那麼想給孩子做營養飯盒的媽媽們，不妨試試以下提供的牛軋糖的製作方法，一點都不難哦！
做法步驟
1. 我買的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鍾至熟
2. 不粘鍋內放入黃油，開火加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裏
5. 關火，倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助於混合
7. 把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盤，如果沒有不粘烤盤就墊油布
8. 整形，讓花生和棉花糖混合起來，我直接上爪子~
9. 把糖鋪平
10. 放涼後可以切件，包上糖紙，大功告成~
小貼士
1、做糖的花生最好現烤，因為溫溫的花生有助於糖的融合，如果用涼花生，花生比較容易混不進糖裏，會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊，好操作，不建議用油紙
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因為有蜂蜜的成分，水分較多，所以吃起來口感較軟，也比較不容易成形。所以有時候會在糖的外層包覆巧克力，增加風味也能固定糖體形狀。另外在製造過程中，需要一麵烤一麵拌，使多餘的水份容易蒸發，因此在製作上較東方（中式）的牛軋糖多了一道製作程序。在歐美的超市或是高速公路的休息站，都很容易看到牛軋糖。西式牛軋糖口感偏軟，甜度高，主要是因應歐美人士的口味要求，西方牛軋糖的材料主要是蜂蜜、葡萄糖漿、水、結晶糖、香草、打發蛋白、杏仁、核桃、開心果等。
突然想到那首《如果你們愛我》的歌曲，每次聽這首歌的時候都覺得唱歌的小孩好可愛。然後會自然而然的聯想到，這麼可愛的孩子一定很健康。其實健康飲食是孩子健康成長的最佳條件，其次才是孩子的飲食習慣。所以，年輕媽媽們趕快行動起來吧！
