在我們的生活中有很多營養的食材都被大家所喜歡，那麼海帶大家並不陌生常吃海帶可以補充身體的碘對我們的保健來說也是有好處的。多多了解和掌握一些新鮮海帶的做法也可以使我們的營養飲食更好，小編就為大家講一講新鮮海帶的製作方法。
做法1:
原料：
海帶絲、蒜容、蔥絲、薑末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油
做法：
海帶絲煮熟，煮的時候加一點醋，熟的時間快一些。
把上述原料適量混合，倒入海帶絲拌勻即可。
爽口香脆的小菜。
做法2：
配料: 肥瘦豬肉500克，水發海帶1公斤。炒菜油60克，醬油50克，精鹽8克，白糖5克，蔥，薑末各克，水澱粉75克。
特色： 質厚肉嫩，味道鮮美，營養豐富。
操作:
①將海帶洗淨，切成細絲，放入鍋中蒸15分鍾，視海帶軟爛後，取出待用。
②將肥瘦適度的豬肉用清水洗掐，切成肉絲。
③將油放入鍋內，熱後下入肉絲，用猛火煸炒1-2分鍾，加入蔥薑末、醬油攪拌均勻，投入海帶絲、清水（以漫過海帶為度）、精鹽，再以猛火炒1-2分鍾，勾芡出鍋即成。 製作關鍵： 海帶要發透，蒸爛，海帶絲不可切得過長。
營養價值: 海帶 - 海帶不僅含碘量高，對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效，海帶還含有不少其它特殊的營養和藥用
通過上麵的介紹您現在對於新鮮海帶的，製作方法都了解清楚了嗎？那麼喜歡吃海帶，如果我們能把它製作的更美味，對於家人和自己來說更好，所以這些好的方法大家趕快在生活中去嚐試吧！
