君之蛋撻液的做法是怎麼樣

蛋撻是比較美味的食物，也備受人們的喜愛，那麼君之蛋撻液的做法是怎麼樣呢？製作君之蛋撻液是比較簡單的方法，對於初學者來講也是很適合的，製作君之蛋撻液一定要選擇新鮮的雞蛋，加入一些淡奶油，這樣的話，味道是比較可口的，我們來詳細的介紹下吧。

將70g糖與牛奶混合後用小火加熱把糖融化。將蛋黃和蛋清分離。將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶，淡奶油。再次攪拌均勻。用篩子過濾。（去除雞蛋中的雜質和氣泡）倒入事先做好的撻皮裏（7分滿）。可加入芒果等水果果肉（如最左邊兩個）。200-230度，上下火，中層，烤20分鍾左右。

1.淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。

2.冷卻至不燙手後，加入蛋黃與低筋麵粉，攪拌均勻後過篩即可。

3.七分滿，220度，25分鍾左右。

上述關於君之蛋撻液的做法的介紹，希望對於大家有一定的幫助，也希望喜歡吃蛋撻的朋友可以嚐試著做一下，放入烤箱裏邊，加熱到220度，一定要高溫烘烤出來的蛋撻，味道會更加的可口的。