芝麻雞蛋糖水不知道大家對此了解多少呢，我們大家都特別愛喝各種各樣的飲料吧，其實，很多碳酸飲料對於我們的身體是不好的，當然，也有一些飲料對於我們的身體是大有幫助的，例如，我們可以多喝一些果蔬汁這樣的飲料，這種飲料可以補充我們體內缺乏的各種營養，還可以達到補充維生素的目的，而且果蔬汁還有很多營養和功效，芝麻雞蛋糖水是一個很好的選擇，下麵就讓我們一起來了解芝麻雞蛋糖水的做法吧。
做法：
1鍋裏放入冷水大火燒開；
2準備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下；
3大火改中小火；
4磕碎的雞蛋放入鍋中，中小火煮到蛋清變白；
5糖水雞蛋怎麼做
6用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋，防止粘底；
7蓋上鍋蓋，中火煮2分鍾左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長兩分鍾；
8糖水雞蛋怎麼做
9在碗裏放入溫水，加入一勺蜂蜜；
10煮好的雞蛋放入碗裏就可以吃了。
11糖水雞蛋怎麼做
注意事項
水要先煮開，打入雞蛋的時候一定要改小火，否則水滾上來容易把蛋白衝散，蛋黃衝破；
等到蛋白變白色把蛋黃包住後，如果你的鍋子不是不沾鍋，一定要記得用鏟子掏底輕輕地移動一下雞蛋,但是提早移動雞蛋會弄散了；
雞蛋成形後，也就是蛋白包住了蛋黃，這時你可以把中火轉大火煮也沒有關係，當然你也可以繼續中火，如果你喜歡糖心雞蛋，那麼煮兩分鍾就差不多了，如果喜歡全熟的，那就四五分鍾吧；
為了健康，大家如果用白糖或者紅糖可以把雞蛋煮好再在鍋裏放糖煮會，因為一開始就一起煮會使糖和雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，會不消化，但我也不是教條主義的，一定要怎麼樣，但是如果我們不改變口味，隻是改變一下方法那何樂不為呢。
放蜂蜜的話，為了保全蜂蜜的營養，建議大家還是用溫水，否則蜂蜜就變成白糖，營養大打折扣了。
以上內容為我們介紹了芝麻雞蛋糖水的做法，我相信我們大家現在心目中已經有了自己的想法，是的，在以後的生活中，我們要盡量少喝一些碳酸飲料，多喝一些類似果蔬汁的飲料，對我們的身體非常有好處。
