土豆燜鴨的做法大全

其實在平時的生活中的時候大家都是知道的鴨比雞的營養價值要高的，而且價格也是要貴的，所以大家更加願意在生活中吃鴨做的菜肴的，對身體有滋補的功能，下麵我們就一起來了解一下土豆燜鴨的做法大全。

材料

主料：鴨一隻1500克 土豆300克

配料：薑250克 陳皮10克 蒜25克 蠔油2湯匙 柱侯醬3湯匙 黃糖50克 酒2湯匙 鹽1茶匙 油2湯匙

做法

1.鴨洗淨切件，土豆切粒，陳皮、蒜切碎，薑拍碎

2.鍋燒熱放油，然後把陳皮和蒜炒香放鹽，再放鴨爆炒一會

3.把土豆粒和薑一起放去炒一會

4.放清水蓋過鴨肉，在把蠔油、柱侯醬、酒、黃糖一起放攪勻

5.蓋鍋小火燜20分鍾。?

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下土豆燜鴨的做法，相信大家已經有了一個比較初步的認識了，所以在平時的生活中的時候，在做鴨的時候要在準備的工作中，就把鴨清洗幹淨的，這樣的話可以方便製作的。