牛肉對於強身健體和治療氣血不足，有著很好的功效特別是剛剛動完手術的朋友們，和長期容易出現感冒發燒沒力低下的朋友們，來說是有著非常不錯的補充體力功效，而且很多運動員，都喜歡吃牛肉來補充體力，接下來我們了解一下家常牛肉餅的做法大全。
製作過程
1、把牛裏脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒麵、蔥、蒜醃。
2、在調料醃的牛肉抹上麵粉和雞蛋，煎香，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭 。
3、把牛肉餅放到盤子裏，跟 糖醋醬一起端出。
食物簡介折
口味
外酥鬆脆香、裏鮮嫩微辣，色澤金黃、甜辣適口，肉味香而不膩。
原料
紅辣椒、 牛裏脊、麵粉 、雞蛋 、芝麻鹽 、醬油、豆油、醋 、蔥、蒜、胡椒麵、辣椒絲。
牛肉餅基本配方：紅辣椒 5克、牛裏脊 500克、麵粉 20克、雞蛋 1個、芝麻鹽 3克、醬油10克、豆油 10克、醋 5克、蔥 10克、蒜 5克、胡椒麵 0.5克、辣椒絲 1克
製作方法
做法一
原料配方
1、把牛裏脊切成薄片後，放入芝麻鹽、胡椒麵、蔥、蒜醃。
2、用調料醃的牛肉抹上麵粉和雞蛋，放到煎鍋裏煎，最後用蔥絲和辣椒絲澆頭。
3、把牛肉餅放到盤子裏，跟糖醋醬一起端出。
煎牛肉餅的熱量和減肥功效熱量：2111 大卡（每788.0克）
功效：二星減肥食物，單位熱量較高
分類：菜肴，私家菜
來源：薄荷參考食物庫
添加照片
主料：
牛肉(肥瘦) 200克 雞蛋 300克
輔料：
麵包 100克
調料：
植物油 120克 醬油 30克 味精 2克 澱粉(豌豆) 30克 鹽 1克 薑 5克 各適量
在上麵的文章當中，了解到的牛肉餅的做法大全，非常的加長，而且呢方法也是非常的簡單獨特，大家既可以，輕鬆的就學會了牛肉餅的做法，又可以把這道好吃美味的美食分享給身邊的朋友
