牛肉千層餅是一道大家都很熟悉的麵食，牛肉千層餅的味道是很豐富的，此外牛肉千層餅的營養價值也是很高的，所以我們有必要學一下牛肉千層餅的做法，牛肉千層餅的做法不難，我們可以通過幾個步驟做出牛肉千層餅來，下文我們就來給大家介紹一下牛肉千層餅的家常做法。
1. 慕斯墊板、輪刀大顯身手啊。誰說這家夥式兒隻能做西餐?它們也照樣為中餐服務啊!
2. 烙餅麵團，我在揉麵的時候添加了現磨的黑胡椒粉，這樣會讓麵餅味道更好!我愛黑胡椒。
3. 牛肉洗淨、攪碎成餡兒;與香蔥、雞蛋、黑胡椒、鹽、生抽、香油等自己喜歡的調料攪拌均勻;
4. 麵團擀成圓形的麵皮，沿半徑輪一刀，給3/4的麵皮抹上肉餡。墊板放在矽膠麵板上防止劃傷。
5. 將沒有抹肉餡的1/4麵皮，沿著半徑向上折疊，蓋住其上方的1/4抹了肉餡的麵皮。邊緣捏緊;
6. 如圖，繼續折疊麵皮，折好後邊緣捏緊;
7. 全部折疊完畢，就把所有肉餡都包住了。
8. 最後開始烙餅，鍋中放少許橄欖油，中火烙餅，將兩麵都烙成金黃色。
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道美味的麵食，那就是牛肉千層餅了，我們知道牛肉千層餅不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃牛肉千層餅有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了牛肉千層餅的家常做法。
