對於芋頭北方人可能並不熟悉，可是南方人是很熟悉的，並且十分的喜歡。芋頭是很常見的食物，味道也很美味，價格便宜，經常出現在老百姓的餐桌上。芋頭的吃法很多，芋頭泥就是其中的一種，那美味芋頭泥的做法大全是什麼?這是很多朋友都想知道的，下麵就關於這個問題為大家介紹一下。
美味芋頭泥的做法大全是什麼?
主料:芋頭
輔料:白砂糖
芋頭泥的做法步驟：
1、芋頭洗掉泥，放水裏煮到能用筷子插進去為止，
2、剝下外皮，用勺子將芋頭碾成泥
3、拌入調料：奶酪、鹽、黑胡椒粉、花椒水、雞精[美食中國]
4、沒放雞精的，就可以用雞高湯，放味精的可以用清水將芋頭泥拌勻
5、上鍋蒸10分鍾，美味呀～～～
芋頭是保健食品喲～～營養價值很高，其澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。從醫學角度講，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。
上文就是關於美味芋頭泥的做法大全是什麼的介紹，希望以上的介紹會對大家有一定的幫助。芋頭的營養豐富，吃法也有很多，十分適合經常出現在我們的餐桌上。而且芋頭泥的做法簡單，還比較適合小孩和老人食用，大家不妨在方便的時候做一些給孩子和老人吃。
