煉乳是人們在對牛奶進行加工而製作出來的一款牛奶製品，一般來講，煉乳中所含有的營養物質，對於人們的健康來講是有著很好的保障作用的，因此，煉乳是生活中很多人都會選擇的一種牛奶製品，但是，在對煉乳的吃法上，有很多人卻仍是十分迷茫，那麼，煉乳的吃法有哪些呢?
煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，煉乳是一種牛奶製品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳和奶粉有很大區別，因此不能直接或者兌水食用。一般是用來做菜或者佐餐的調味料。主要的食用方法包括煉乳燉蛋，炸煉乳等，也可用來抹在吐司麵包上吃，香甜可口，入口香濃，奶香四溢。
煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鉀、鎂等營養素，為身體補充能量，具有維護視力及皮膚健康，補充鈣質，強化骨骼的作用。
1、 夾於兩片麵包中，鋪平，當做甜奶酪也是不錯的。甜度看個人口味，15~30ml的量。(可計算出大約多少切片麵包)
2、燒菜是可以代替糖，使用量為糖的一倍半，燒出來的菜有奶香味。
3、塗麵包，塗各種麵食。
4、在杯子裏放一些，加水，可得甜牛奶。
5、煉乳非常甜，然後有奶味，想讓食物變甜的時候，可以代替糖加進去。
6、怎麼用蜂蜜，基本就能怎麼用煉乳。
由上可見，煉乳這種牛奶製品在生活中的吃法其實是有很多種的，而人們在生活中，其對於煉乳的食用其實是屬於想怎麼吃就怎麼吃的境地的，因此，不知道該怎麼吃煉乳的人，不妨根據文中所介紹的吃法，在飲食中嚐試采用上述吃法。
