牛排火鍋的做法步驟有哪些呢？牛排是我們比較喜愛的一種美味食物，你肉鮮香無比，是其他的肉食比不上的，而且牛肉的營養成分非常的多，能夠補充人體的蛋白質，而且牛肉的氨基酸含量非常多，一般體弱的人吃了牛肉以後能夠達到強身健體的作用，牛排火鍋是我們經常吃的美味，下麵就來看看牛排火鍋的做法步驟有哪些的介紹吧。
牛排火鍋的鍋底是用一種特製的濃湯熬製的美味鮮湯，湯的口味醇厚香濃，再把提前入過味的牛肉骨，牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了，其間還可以添加一些新鮮的蔬菜，我們推薦土豆片，蘿卜片，寬粉絲，藕片和一些菌類，打破傳統的蘸料，口味已然無可挑剔，最後用涮過肉類和蔬菜的濃湯往白飯上一澆，行了，熱乎乎連湯帶飯，舒坦，在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營養價值極高，牛肉屬性溫熱，蘿卜平喘祛痰，不僅美味且時尚，還可滋補養顏。
原料：
牛骨頭、胡椒、薑、香葉、丁香、蓽撥、老雞。
高湯做法：
1、牛骨頭20斤、胡椒50克、薑100克、香葉、丁香、蓽撥適量、老雞一隻熬製高湯；
2、大鍋，牛排二斤、雞精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉；
3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉，一起煮著。
牛排火鍋的做法是比較簡單的，這種食物是我們在工作之餘和朋友聚餐的最佳食物，尤其適合在家裏麵製作，能夠活躍家庭的氣氛，而且對於一些不愛吃飯的小孩子來說也是一個巨大的吸引，所以，建議大家參考以上的牛排火鍋的做法，在家裏麵獨立製作。
