我們總會發現每個人都是性格迥異的有著不同的性格和不同的為人方式。有的人和他關係很好，有的人卻永遠和他相處不來甚至成為了仇人。其實我們會發現其實菜肴也是一樣的。我們和不同的食材搭一起可能會是完全不同的效果截然不同的味道。
主料：牛柳200克,茶樹菇100克,青椒條,紅椒條各適量。調料：叉燒醬,鹽,雞精,澱粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各適量。 做法；.牛肉切絲，用鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、蛋清和少量生粉醃漬30分鍾。蛋清、檸檬汁和生粉都有讓牛肉變的更嫩的作用。2；洋蔥一半切絲，一半切碎；茶樹菇泡發切段；蒜苗切段；薑切片 3; 鍋下油，燒7成熱後迅速倒入薑片、洋蔥絲和牛柳滑熟，盛出待用 4:重新起油，燒熱後放入洋蔥碎、幹辣椒、蒜苗爆香。倒入滑好的牛肉和茶樹菇翻炒3分鍾 .5;調入鹽、白糖、雞精翻炒幾下。烹入少量水，蓋上鍋蓋燜兩分鍾，撒幾滴香油. 一般人群均可食用牛柳。禁忌人群：患有瘡毒、濕疹、瘙癢症等皮膚病症者應戒食牛柳。功效：
健脾養脾、養肝護肝、補血養血、補氣益氣簡介
“牛柳”指的是牛的裏脊肉。我國牛胴體大體上分為十二塊，現代化屠宰加工企業將牛肉分為裏脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。基本信息
1.補氣益氣
牛柳性甘，還有豐富優質蛋白，常食能起到補氣益氣的功效。
2.補脾胃 牛柳適合脾胃虛弱和大病初愈的人多食用，能起到補脾胃的功效。
選購技巧牛柳就是裏脊脊骨裏麵的一條瘦肉。選購肉質細嫩的牛柳為佳。保存秘訣 茶樹菇又名茶葉菇。
茶樹菇隸屬真菌門，又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環鏽傘、柳鬆茸等，原為江西黎川境內的西域鄉、東堡鄉等高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。數量極少，產要分布在江西、福建、雲南等地。現在，經過優化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹製成各種美味佳肴，其營養價值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。
茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無汙染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸(特別是人體不能合成的八種氨基酸物質)和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳;且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能，民間稱之為"神菇"。
這道菜一定很好吃吧。所以任何人人和人相處並非就是某個人的問題，可能是你們為人處事的方法不同導致你們的關係惡化。你不妨換一種方式，換一種思維走近他可能會好點。就像菜肴一樣和他他配不好吃可能不是主食材的問題，可能是你的配料問題。
