不知道大家有沒有吃過電壓力鍋做麵包呢，電壓力鍋做麵包不同於其他做麵包的方式，不僅非常美味，而且富含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，我們應該經常吃一些，這樣才能夠補充我們身體內的營養物質，增強體質，相信大家對於電壓力鍋做麵包的做法還不是太了解吧，下麵就讓我們一起來了解一下用電壓力鍋做麵包的做法吧！
做法：
高筋麵粉500g，細砂糖100g，鹽5g，酵母5g，蜂蜜15g，牛奶50g，鮮奶油50g，水100g，雞蛋100g，奶油50g
【餡料】：奶油105g，糖霜60g，雞蛋50g，低筋麵粉200g
千層包
千層包
餡料製作：將所有材料一起攪拌均勻即可。
1：將幹性材料倒入攪拌機，然後加入濕性材料攪拌。
2：攪拌至麵團光滑有彈性，然後加入奶油。
3：攪拌至麵團能拉開成薄膜即可。
4：室溫基本發酵40分鍾。
5：將麵團擀開包入餡料。
6：將麵團重複擀壓3折4次。
7：將麵團擀開至1厘米厚，用模具壓出圓形。
8：將麵團刷上蛋液，沾上細砂糖。
9：以30℃室溫發酵40分鍾，發酵至原體積的2. 5倍大。
10：以上火200℃，下火180℃烘烤15分鍾。
做法二：
原料】高筋粉290g、全麥粉290g、細砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個、幹酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g
【做法】1.混合所有材料，揉到擴展階段，準備發酵；
2.第一次發酵完成；
3.輕壓麵團，排出裏麵的空氣，分割滾圓，餳30分鍾；
4.開始整形，拿出一個麵團，輕壓排出空氣，用擀麵杖擀成橢圓形；
5.從上到下卷起，接口朝下，再餳15分鍾；
全麥麵包
全麥麵包
6.第二次整形，輕壓排出空氣，縱向擀平；
7.卷起放在土司模子裏麵，進行第二次發酵；
以上內容為我們介紹了用電壓力鍋做麵包的方法，我相信大家現在一定都饞的流口水了吧，那麼就趕緊去嚐試一翻吧，當我們家裏來客人，我們也可以將以上的麵包做給我們的賓友吃，我相信一定會得到大家的稱讚的。
