相信我們大家對於自製蛋糕微波爐都不陌生吧，相信每個人看了以後都會眼前一亮，的確這三樣東西給我們的生活帶來非常大的便利的同時也帶來了非常大的美味，自製蛋糕微波爐更是非常好的早餐，而且富含了極高的營養價值，那麼不知道大家知不知道自製蛋糕微波爐的做法呢？下麵就讓我們一起來學習一下自製蛋糕微波爐的做法吧！
做法一：
製作工具：不鏽鋼鍋一個，打蛋器一個（沒有打蛋器可以用三根筷子代替）
配 料：以三斤蛋糕為例，一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三種原料等份就行了）
製作流程：1、先將雞蛋打在不鏽鋼鍋裏，然後用打蛋器順著一個方向攪拌，記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右，這是個比較枯燥的過程，可以邊做其他的事情邊攪拌；
2、等雞蛋打發了以後，加入白糖，繼續攪拌，至白糖基本溶化；
3、加入糯米粉，注意要一邊加入一邊攪拌，防止形成粉球；
4、上蒸籠，在蒸籠底鋪一層紗布，然後倒入攪拌好的材料，大火燒四十五分鍾左右，至蛋糕發起呈淡黃色鬆軟狀態即可
做法二：
1.雞蛋和細砂糖放入容器
2.電動打蛋器先用最高速打到蛋糊發稠發白，轉中速打至全發(約6-8分鍾，打發時間長短，視個人打發手法)
3.全蛋完全打發好的程度跟圖中一樣，蛋糊可以掛在打蛋頭上，落下的蛋糊紋路不易消散即可(這一步相當重要，一定要打發到位)
4.分兩次篩入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均勻，油和牛奶另放一個容器，先挑少許麵糊到容器裏跟油和牛奶拌勻，再倒回裝麵糊的容器裏，徹底拌勻
5.蛋糕糊擠入紙杯，輕震一下，入預熱好的烤箱，175度中層，上下火約烤28分鍾
6.出爐立即把紙杯蛋糕從模具內取出，晾涼後即可食用或裝袋保存
通過以上內容，我相信大家一定會有所收獲，以上提供的方法簡單易學我們都可以嚐試著去做一做，隻有去嚐試了，才能嚐到美味的自製蛋糕，趕快去嚐試一翻吧，給我們帶來美味的同時也給身邊的人帶去更多的美味。
