木耳的口感較柔軟,非常的細嫩,味道鮮美,是一道比較著名的營養非常豐富的食用菌,並且它還具有益氣潤肺的功效,粉塵比較多的工作的人,可以多吃一些木耳,對自己的肺部有很大的作用,沒芹菜炒肉肉是我們日常生活中經常見到的一道菜,下麵我們就來了解一下,木耳芹菜炒肉做法是什麼?
製作步驟
1. 芹菜洗幹淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鍾。
2. 木耳泡發 ,去蒂切片。
3. 坐鍋熱油,放入蒜末爆香,爆炒肉片。
4. 炒好的肉片。
5. 鍋洗幹淨,重新加油,爆薑蒜末,然後倒入芹菜翻炒3分鍾左右。
6. 倒入木耳,翻炒均勻,加入一點點水。
7. 蓋上鍋蓋,中火燉5分鍾左右,至木耳和芹菜8分熟。
8. 然後倒入肉片,翻炒均勻。加鹽調味。
9. 大火收汁,即成
以上就是木耳芹菜炒肉做法,芹菜當中也含有豐富的元素,可以有效的,降低血壓。所以對於高血壓的患者來說,芹菜是一種,很好的食物,日常生活當中多吃這些食物,可以預防病情的嚴重,還可以起到慢慢的治療疾病的作用。