相信沒有人可以抗拒培根的誘惑,我們平時在吃飯的時候總會吃到美味的培根,但是幾片培根根本無法滿足我們的胃口,而其實烤培根也是一種美食,吃多一些也不會覺得膩,搭配上新鮮的蔬菜一起烤製,味道更好,接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於烤培根的做法吧。
做法一
用料:培根5片
輔料:胡蘿卜1/2根,香菇3朵,冬筍100克
調料:食鹽1/2茶匙,水澱粉2湯匙,芝麻油1茶匙
做法:
1.培根條從中間對切,所有輔料洗淨切條;
2.鍋裏加水燒開放少許鹽,冬筍焯水後用涼水衝一下;
3.培根卷入各輔料,從一端卷起,依次把所有的培根卷做好;
4.放入上氣的蒸鍋內,大火蒸12分鍾;
5.取出後,把盤子裏的原湯倒入炒鍋,加少許水澱粉勾薄芡,淋點芝麻油出鍋,澆在蒸好的培根卷上,即可食用。
做法二
材料:培根200g,金針菇160g
做法:
1.長條培根條從中間切斷(切一半)。
2.在切好的培根片上撒一丁丁精鹽,黑胡椒。如果你不喜歡這些,可以不加任何調味料,也很好吃。
3.用培根把洗好的金針菇卷起來,拿牙簽固定。
4.把卷好的金針菇卷,放入烤箱烤盤200度,15分左右.
5.如果沒有烤箱,就煎著吃。
上麵的這些內容就是關於烤培根的做法的介紹了,烤培根的時候為了味道更加濃鬱,大家可以提前把培根醃製一下,當然,一次吃太多的肉是比較難消化的,所以大家千萬不要暴飲暴食,形成良好的飲食習慣,注意葷素的搭配,也要吃一些蔬菜。