培根是很多比較喜愛吃的，培根的營養成分比較多，它含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物、磷、鉀，對培根的選擇可以放心進行，不過在吃培根的時候，需要選擇正確的吃法，這樣吃的時候，對身體才不會有損害，那如何做培根呢，製作培根上也是有著很多不錯方式。
很多人對如何做培根並不是很清楚，這就要在製作培根的時候，先對培根的製作方式和流程進行了解，使得在家裏製作的時候，知道如何製作培根最佳，能夠品嚐到它獨特的味道。
如何做培根：
培根魚卷
材料
主料：培根6片，草魚片100g
輔料：胡蘿卜，幹香菇，蘆筍，鹽，水澱粉
做法
1、香菇泡發，剪成長條，再剪成比培根寬帶稍微長些的條。
2、胡蘿卜切片然後也切成條，蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。
3、魚肉切成細條，用鹽、胡椒粉和料酒醃製15分鍾。
4、培根一分為二，取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿卜、魚肉和蘆筍，卷起(要盡量卷緊些)
5、燒開水放入蒸5-7分鍾左右。
6、將蒸盤上多餘的汁重新倒入鍋內，淋少許水澱粉勾兌薄芡，淋2滴香油澆在培根卷上即可。
小訣竅
1、魚肉事先醃製下能減少腥味，因為是用草魚肉做的，所以吃的時候也要適當注意有點小刺。
2、將培根和蔬菜搭著蒸，不但能減少營養的流失，而且也不會油膩，健康的菜很適合孩子的。
3、勾薄芡可以讓食物更有食欲感，不過湯汁本身有鹹味，所以不必另外放鹽了。
4、卷的時候進來緊些，蒸的時候挨個排齊，不需要其他工具固定一樣也不會散開的。
以上就是對如何做培根詳細介紹，按照以上方法進行製作培根，使得培根在營養價值上，有著很好的提高，而且這樣的做法也讓培根在口感上非常不錯，因此對這樣的製作方法是不錯之選，不過在製作培根的時候要注意，要適量進行。
